Titre :
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Les Bonbons : c'est si bon...?!
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Titre de série :
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C'est pas sorcier
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Auteurs :
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Lorraine Subra-moreau, Réalisateur ;
Jamy Gourmaud, Présentateur ;
Sabine Quindou, Présentateur ;
Frédéric Courant, Présentateur
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Type de document :
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document projeté ou vidéo
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Editeur :
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Paris : France Télévisions Distribution, cop. 2007
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Collection :
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C'est pas sorcier
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Format :
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1 DVD mono face double couche zone 2 (26 min) / coul. (PAL), son. (Dolby Digital 2.0; français; anglais); (Dolby Digital 5.1; anglais; français) / 12 cm
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Note générale :
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** DROIT DE PRET ET CONSULTATION **
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Langues:
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Français
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Langues originales:
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Français
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Index. décimale :
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641.853 (Bonbons)
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Catégories :
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Genres > Cinéma > Documentaire jeunes > Cuisine
Thèmes > 606-Nom commun > Confiserie
Thèmes > 606-Nom commun > Édulcorants
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Résumé :
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Magazine présenté par Jamy Gourmaud et Sabine Quindou… Uzès est une ville du sud de la France réputée pour son art de la confiserie… Entrons dans le monde merveilleux du sucre, du caramel, des colorants et des arômes… Quelles substances donnent aux bonbons leurs couleurs chatoyantes ? Que faut-il en penser ?
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